Wednesday, November 11, 2009

快熟面

日本人对世界其中一项最伟大的贡献,是发明了快熟面。

快熟面的诞生,是人类饮食文明划时代的创举。它让全天下的厨房白痴摇身一变成为厨艺大师。

还有什么会比夜深人静肚子作响时,只需5分钟就可以搞定的那晚热腾腾的快熟面来得更美味、更让人满足?

在你人生的旅途中,快熟面不可能没有出现过。可是,它的历史,你清楚吗?

话说在二战后粮食短缺的年代,一个名叫安藤百福的日本人看到人们在地下市集的拉面摊前大排长龙,等着热腾腾的拉面汤,因此兴起发明快熟面的念头。

安藤说:“有充足食物,世界才会和平”。单凭这句话,可以给他10个诺贝尔和平奖。

1957年初,安藤在住家后院建了一个简陋小屋,开始研制只须加入热水就能立即食用的快熟面。1958年,他成功研发出快熟面,最先推出的鸡肉拉面在当时属于高档食品,不过仍然大受欢迎。1971年,安藤精益求精,改良推出快熟杯面。人类的饮食文化革命,踏入全新的里程碑。

这位快熟面之父,两个星期前心脏病发逝世,享年96岁。

就算你身边的她厨艺再好,就算你已不再是当年那个靠PTPTN过活的穷书生,就算你现在可以吃得起山珍海味;偶尔,你还是会怀念那一碗热腾腾的快熟面,尤其是在那个绵绵细雨的夜里。

这篇其实是三年前在另一个部落写下的文章,日前整理文件档时无意发现。当时那个部落没什么人看,如今再给它一个重见天日的机会。。。

11 comments:

吾说八道MyRAF said...

安藤是日籍姓吴台灣人。

凌国文 said...

伯芳,

是的,我后来才发现。

Anonymous said...

hi
you got to check this song out... it is a flawless remix i've ever seen.

http://www.youtube.com/watch?v=8auXTCZ5F9w&feature=related

regards, huey

验光师 said...

哇,原来快熟面之父刚刚过世,亏我这样喜欢吃快熟面,哈哈!

Anonymous said...

还以为你要写快熟面工程,那可是大马特产哦,原来是写日本人发明的产品,过敏了,哈哈哈哈。

阿飞 said...

啊,我也很喜欢吃快熟面,好久没吃了……哦,我大学时期的同房是超级快熟面迷,记得她当年就是从马来西亚带了一大行李的快熟面到中国,是的,整个行李箱都是快熟面,骇人!!!确如你所说的,快熟面就是有特殊魅力,不管你的环境多好、人们告诫你快熟面多么没营养,又或你的厨艺多湛,你就是抗拒不了它的诱惑^^当年我那同房就是一整个月大概有廿五天三餐以快熟面为食的,可怕!!!
哦,行文至此,我真恨不得眼前就有一碗热腾腾的maggi快熟面!!!

凌国文 said...

阿飞,

原来你是女生?曾到中国留学?

臭虫 said...

原来我已经不知不觉"跟"你三年了:P

失败のman said...

快熟面! 好吃!

阿飞 said...

国文,是的,我是女生。我在福建上大学的。话说看了你的文章,第二天一早我就煮了两碗快熟面,跟妹妹大快朵颐了,哇,久违了的滋味&感觉,爽^^

Anonymous said...

I like instant mee! I eaat lot when i was a damn poor students in Uni time!

MCA go jiasai!